1，品类与品牌 在讲品类与品牌之前，我要先分享一下我认为的餐饮行业竞争变化逻辑。 01，红利竞争阶段 传统餐饮不谈了，没见过几个人想加盟开个大酒楼或者说最原始的那种街边夫妻老婆店。往往是看到某些细分新型的项目，才会蠢蠢欲动去加盟。 某个东西突然火了，这个时候，什么人开店都能蹭到红利，也就是所谓的&l

驾驶证扣满12分不能开车， 开餐馆扣满25分会被查封？！ 深圳市市场监管局制定的《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法（试行）》（以下简称《办法》）8月19日正式实施了！福田区深业上城汉阳馆餐厅昨日一次检查被扣7分 。 据悉，《办法》规定深圳对餐饮服务单位实行记分管理，每12个月为一个记分周期。周

　　对于上班族来说每天除了忙不过来的工作外，还有一个能够苦恼每一个人的事情就是今天中午吃什么。　　我不久前因为工作原因，需要前往深圳待一段时间，到了租住的地方先是一番大扫除，下午弄好的时候腰酸背疼不说，肚子开始咕噜咕噜叫了起来，拿上手机就出门了，附近就是一个商场，进去以后让我眼前一亮的便是一家名为“

如果你在饭点，路过广州街头大大小小的煲仔饭店，你会发现里面人头涌动，坐满了开车的的哥、放学的学生，每人面前放着一个不太大的砂锅，锅里有饭，有肉，有菜，满满的，砂锅刚刚端上桌，还在滋滋作响，冒着热气，大家不太斯文地狼吞虎咽着，香味飘满小小的店堂。看到这种情形，你一定也会觉得肚里的馋虫也给勾起来了，就算

　　要说起我最爱的美食，非煲仔饭莫属了，只是深圳一直找不到正宗的广式煲仔饭，当时听朋友介绍说深圳开了一家味道比正宗广氏煲仔饭还好吃的店，是一位叫黎耀楷的香港厨神研究出来的配方，味道堪比《食神》里的“黯然销魂饭”。闻言，我便抱着无比期待的心来到店里，一进门，我就迫不及待的点了一个最具广州风味的三黄鸡煲

食品包装上的QS标志，一直被消费者视为食品安全的象征。根据国家总局要求，自2018年10月1日起，食品生产企业生产的食品（含保健食品、食品添加剂）不得再使用原包装、标签及QS标志。武汉市食品药品监督管理局下发通知，要求食品生产企业必须在10月1日前换取新版食品生产许可证（以下简称“SC”），旧版QS

学校是人群高密度集中的重要区域，学校食堂的食品卫生安全，对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大。学校作为学生食品安全的第一责任人，应该对学生的食品安全负责，切实将食品安全放在学校工作的首位。 近日，江西省教育厅印发通知要

食品安全是指食品无毒、无害，符合人们对食品应当有的营养要求，对人体健康是不造成任何急性、亚急性或者慢性危害的。而早在2013年12月23日至24日中央农村工作会议中，习近平同志就指出，食品安全，是“管”出来的。由此可看出食品安全的重要性。

2018年，证监会还对上市公司并购企业也提出了各类隐形门槛。被并购企业需要满足更多条件才能提上并购日程表。 近期，餐饮界发生的两件事引起了笔者的关注。一是奈雪的茶完成A+轮融资，投资方依旧为天图资本，融资规模高达数亿元，奈

作为全球最大的消费市场之一，我国拥有规模以上各类包装企业近8000家，已成为仅次于美国的全球第二大包装大国。 中国包装产业的危与机到来了！竞争激烈、愈发同质化的中国包装市场VS越来越多变的包装需求作为全球最大的消费市场之一