在广东，饮食文化的灵魂深处，始终跃动着“传承”的脉搏。一煲在砂煲中滋滋作响的煲仔饭，米粒吸饱肉香，揭盖时腾起的焦香，

瞬间勾起街坊邻里最温暖的味觉记忆；一罐金黄透亮的豆豉鲮鱼，咸香鲜美交织，是游子行囊中必不可少的家乡味道。

如今，这份跨越百年的广味情怀，终于以全新姿态落地成真。非遗品牌煲仔正与国货老字号鹰金钱，

历经数月的深入沟通、多轮碰撞与产品打磨，正式携手推出联名新品——「金奖豆豉鲮鱼煲仔饭」，将经典风味与创新体验融为一体，重新定义广式餐饮新风尚！

跨界联名

       合作启程：从理念契合到品牌握手

这次联名并非偶然，煲仔正创始人邓清与鹰金钱高层展开首次深度洽谈。双方基于对广式饮食文化的共同敬畏与创新愿景，一拍即合。

两家品牌正式签署合作协议，确立以“非遗+老字号”为核心，共同研发兼具传统底蕴与现代体验的联名产品。

经过数月的紧密协作与全链路推进，2025年11月7日起，「金奖豆豉鲮鱼煲仔饭」正式在煲仔正全国门店陆续上新。

这款新品不仅融合了鹰金钱荣获国际金奖的豆豉鲮鱼，也延续了煲仔正非遗煲仔饭的烟火气与锅巴香，成为“即拌即享、一口入魂”的广味新选择。

产品共创回顾

    非遗+老字号，从工厂考察到门店上新

在合作达成之前，煲仔正产品团队深入鹰金钱工厂，实地考察其生产流程与品控体系；鹰金钱研发人员也走进煲仔正中央厨房，体验非遗煲仔饭的制作工艺。

从原料选配、风味调试，到供应链协同、门店操作标准化，双方团队历经多轮测试与优化，最终确定了「金奖豆豉鲮鱼煲仔饭」的黄金配比与出品流程。

与此同时，煲仔正同步启动全国门店上新筹备工作，包括产品培训、物料设计、物流协调等环节，确保联名套餐能够高效、统一地落地各地门店。

借力全运新品福利+好看周边，双双出圈

在新品上市策划中，品牌部门充分借势第十五届全运会，推出新品的单人套餐、双人套餐、双拼、三拼等SKU，更依托广府文化、广州特色，设计了独家的文创产品——广州城市冰箱贴。

金奖豆豉鲮鱼煲仔饭：咸香酥口的金奖豆豉鲮鱼，配上三肥七瘦的正宗广式腊肠，口感丰富，很难不爱呀！

金奖豆豉鲮鱼三拼煲仔饭：鲜嫩的排骨 + 嫩滑的鸡肉 + 鲜香的豆豉鲮鱼，一煲集全三种风味，肉香超级满足！

吃饭先喝汤，一饭一汤很满足，吃完还能拿上精美的周边～这锅我先冲了啊，冲啊！

借势全运东风，煲仔正×鹰金钱联名推出的「金奖豆豉鲮鱼煲仔饭」一经上市，迅速成为餐桌“夺金”热点！顾客纷纷打卡品尝，

咸香酥嫩的豆豉鲮鱼搭配非遗煲仔饭的焦香锅巴，不仅味觉满分，更点燃了为生活拼搏的情感共鸣。

同步上线的“广州城市煲仔饭冰箱贴”创意周边，更是圈粉无数，成为社交平台高频热评，不少顾客为了周边主动选择套餐，自发分享带动品牌持续出圈。

加盟商同样反馈积极：“新品有记忆点、周边有吸引力，门店人气和单量双双提升！”这一波“非遗+老字号+全运热点”的组合打法，

不仅强化了品牌文化内涵，更实现了从产品到体验、从顾客到伙伴的全面共赢，真正做到了“叫好又叫座”！